ルミナリエ最後の日だったこともあって、 かなりの人出。 なくなっちゃうとイヤだな〜と思って 前もって電話にて取り置きをしていただいた グレゴリー・コレの『アプソリュ』 京都に居たときから大好きなケーキのひとつ。 この見事なグラサージュにとろけます。笑 中のクレームブリュレと カリカリ?シャリシャリ?のヘーゼルナッツの生地が ものすごい好き♫ この日は他に瓶詰めのクレームブリュレに、 メープル味のスポンジとキャラメリゼした洋梨に チョコレートのソースをかけていただく 『クレームブリュレミエルバニーユ』と 気になってたキャラメルを購入。 以前休日の日に行って『アプソリュ』がなく 『ミルフィーユジバラ』というケーキをいただきましたが ヴァローナ社のジバララクテという 最高級ミルクチョコレートをふんだんに使っているそうで、 こちらも濃厚で美味しかったです! 両親とよくドライブで来ていた神戸。 働いている場所でもあるので、 今では私のほうが少し詳しくなっているけれど、 またこうして遊びにこれて嬉しいな。 一緒に出かけるといつもお土産でいっぱいに なっちゃうんだけどね笑
by juri_ri
| 2008-12-15 22:13
| 美食倶楽部
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