カテゴリ:美食倶楽部( 256 )

spring has come!

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京都は至る所で桜が満開です。
本日は休日。
久しぶりに彼とランチを食べに出町柳へ。
ランチタイムまで少し時間があったので、
鴨川沿いで、しばしお花見。
ここまで来たのだから…と出町ふたば
桜餅を買いつつ、
お目当てのビストロ スリージェに移動。
店内に一歩入れば、そこはフランスの雰囲気漂う、素敵なお店。
食事も、手頃な価格で、
とても満足できる味とボリュームが楽しませてくれました。
仕事先に戻る彼を見送った後、場所を変えshopping。
スカートや化粧品、文具…気づけばかなりの散財。
春が来て、気分的にも浮き足立っているのかもしれません。
ほんの少しだけ反省。。。

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by juri_ri | 2005-04-08 22:11 | 美食倶楽部

これは何でしょう? 2

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正解は、カスピ海ヨーグルト。
ただいま、育成中☆
仕事先の方から、タネ(、と言ってもヨーグルトそのもの)を分けて頂き、
育成の仕方を教えてもらいました。
一時期流行ったことがあったけれど、そのときは失敗。
でも今回は、すくすくと育っています!
しかもめちゃくちゃ美味しいです。
環境さえきちんとしてあげれば、ずっと育ってくれるそうなので、
美容と健康のためにがんばります。
普通にフルーツやジャムもいいけれど、
教えて頂いたトッピングはメイプルシロップ、
きな粉、抹茶、黒蜜など。
クセがきつくないのでドレッシングとしても使えるそうです。
私は、小豆餡なんかも試してみようと思います。

「食」の話題が多くてすいません。。。

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by juri_ri | 2005-03-28 00:05 | 美食倶楽部

贈り物!

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さて、これは何でしょう?

正解は、いかなごの釘煮です。
これが明石のお知り合いの方から送られてくると、
春が来ることを告げられているように思います。
醤油と砂糖、生姜だけで作るシンプルなものなのに、
兵庫県の海沿いのほうでは、各家庭の味があり、
まったく異なった味になるそうです。
最近は京都でも、この時期大きなスーパーで
活きたいかなごを購入することができますが、
私は送られてくるこの味が好きなので、
作るより待ってしまいます。
来年はチャレンジしてみようかな?

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by juri_ri | 2005-03-26 01:04 | 美食倶楽部

クッキーモンスター2☆

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買ってしまいました☆
予定通りbook 1stに向かい、みつけました。
内容は、定番クッキーをはじめ、ガレットやリーフパイ、
フロランタン、メレンゲ焼きなど豊富!
京都出身の方で、ミディ・アプレミディ主宰の方の本でした。
何度か立ち寄ったことがあり、フランスの空気が楽しめそうなお店です。
これを機にまた近々行ってみようと思います。

まずは、なにから作ろうかな〜☆


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by juri_ri | 2005-03-21 10:32 | 美食倶楽部

クッキーモンスター☆

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家にカタログギフトが届いた。
ぱらぱらっと眺めていると面白いものが出てきた。
それが上記のクッキーメーカー

最近、バタバタと過ごしているのでお菓子作りをしていない。
以前は仕事先や友達の家によくベイクドチーズケーキや、
焼きプリンなどを作って、持って行っていた。
料理をするのは大好きなので、日頃からごはんは作っているけれど、
お菓子は作ってなかった。
こういうの見ると作りたくなるよね。。。
父宛にきたカタログギフトだったけれど、
私が選び、ポストに投函。
今日は河原町まで行くので、book 1stでクッキーの本探してこよう!
仕事先のみなさまへ、近々おいしいクッキー焼いて行きますね☆

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by juri_ri | 2005-03-18 02:27 | 美食倶楽部

fruity!

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両親が休日を利用してドライブにでかけた。
以前にも書き込んだが、車で出かけるのが大好きな家族で、
京都から飛騨高山まで日帰りしたり、
ちょっと温泉入りに天橋立までいったりする。
車なくして休日はありえない。

今回もちょっと行こうか気分で行った模様。
そしてお土産の天橋立ワイン
天橋立に行く時は必ず購入してくる逸品。
ワインが好きで好きで、とうとうワイナリーを設立しました!
というオーナーがいる小さなワイナリーは
とてもゆったりした時間が流れる素敵な場所。
一つ一つワインを丁寧に解説してくれるスタッフもいて、
帰る頃にはどのワインがどんなものなのか、
ほぼ心得て帰ることができる。
少し甘めですっきりしているものなら
女の子同士でワイワイ楽しみながら飲むのに最適です。
数多く作られているものではないので、
ここでしか購入はできない様子。

時期によってはフェダーバイザーも味わうことができます。
これは本当に美味。天橋立に行かれるようでしたら、
お試しくださいませ!

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by juri_ri | 2005-03-17 02:08 | 美食倶楽部