Galette des Rois

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仕事先で新年を祝うGalette des Roisが販売されています。
先日、残ってしまったGalette des Roisをいただいて帰って
旦那さんと晩ご飯後にぱくぱく。
キッチンのスタッフの方がたぶんフェーブが出てくるはずだからって
言っていたけど、
ほんとに出てきちゃった!
しかも、旦那さんが食べてたほうに。
今年一年良い事ありますように☆

このフェーブ、パティシエの方が昨年旅行に行かれた際
見つけられたもの。
箱にきれいに並べられたものを見せていただいてたので
このお菓子が店頭に出るのが楽しみでした。
このお菓子を知ったのは小さな頃だけど、
実際に食べたのは初めて。
初めていただいたのが知ってる作り手さんのものでよかった♫
アーモンドクリームの香りがたまらなくて、
パイがさくさくでつやつやでめちゃ美味しい!
お客様に説明するの楽しいんだ♪
人を楽しませるお菓子ってすばらしいなぁ!
ワクワクを与えることができるっておもしろい!


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by juri_ri | 2008-01-07 18:40 | 美食倶楽部
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